NHỮNG LƯU Ý VỀ THÀNH PHẦN HỒ SƠ TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

*** Tổ chức, cá nhân cần xác định đúng:

- Đối tượng sản phẩm tự công bố (theo khoản 1 Điều 4 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP):

   + Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn.

   + Thực phẩm đông lạnh

   + Phụ gia thực phẩm.

   + Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.

   + Dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

- Bản tự công bố (bản chính - theo khoản 1 Điều 5 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP):

   + Tên sản phẩm trên bản tự công bố đúng với tên sản phẩm trên Phiếu kết quả kiểm nghiệm.

   + Tên cơ sở, địa chỉ của tổ chức, cá nhân thực hiện tự công bố kê khai trên bản tự công bố đúng với Tên cơ sở, địa chỉ của tổ chức, cá nhân thể hiện trên Phiếu kết quả kiểm nghiệm.

- Phiếu kết quả kiểm nghiệm (tiếng Việt, bản chính hoặc bản sao chứng thực) phải:

    + Trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.

    + Phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 (tra cứu tại trang thông tin điện tử của Cục An toàn thực phẩm theo địa chỉ https://vfa.gov.vn/).

    + Kiểm đủ các chỉ tiêu an toàn tương ứng với từng đối tượng sản phẩm.