Hotline: 0764 145 456

Quy định về việc sử dụng muối nitrat, nitrit trong sản phẩm rau, củ, quả, thủy hải sản tươi sống

Căn cứ quy định tại khoản 1, Điều 7 Thông Tư số 24/2019/TT-BYT thì sử dụng phụ gia thực phẩm trong thực phẩm phải đảm bảo nguyên tắc phụ gia thực phẩm được phép sử dụng và đúng đối tượng thực phẩm. Hiện nay Thông Tư 24/2019/TT-BYT chưa có quy định các muối nitrat, nitrit được phép sử dụng trong sản phẩm rau, củ, quả, thủy hải sản tươi sống. 

Xem file công văn ⇒ http://tuvangiayphep24h.com/img_data/files/3583_CV%202457-huong%20dan%20su%20dung%20muoi%20nitrat%2C%20nitrit%20trong%20rau%20cu%20qu%E1%BA%A3%20v%C3%A0%20th%E1%BB%A7y%20hai%20san%20tuoi%20song.pdf

Nguồn: Ban Quản Lý An Toàn Thực Phẩm TPHCM.