Kiểm nghiệm sản phẩm sữa (sữa bột, sữa tươi, sữa dạng lỏng)

Kiểm nghiệm sản phẩm là gì ?

Kiểm nghiệm là một công việc quan trọng, thực hiện phân tích thử nghiệm và kiểm tra sản phẩm theo các chỉ tiêu an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo chất lượng, đặc tính phù hợp với các tiêu chuẩn hoặc quy chuẩn đã đặt ra tương ứng với sản phẩm đó.

Kiểm nghiệm là việc làm bắt buộc để chứng minh và đảm bảo tính an toàn cho sản phẩm trước khi lưu thông trên thị trường. Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, dựa vào các chỉ tiêu an toàn mà sản phẩm đủ điều kiện công bố.

Căn cứ theo các chỉ tiêu được quy định trong quy chuẩn để so sánh xác định xem chỉ tiêu kiểm nghiệm có đạt hay không, lúc đó doanh nghiệp thực hiện thủ tục công bố chất lượng.

Căn cứ kiểm nghiệm:

• QCVN 5-1:2010/BYT : QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI CÁC SẢN PHẨM SỮA DẠNG LỎNG
• QCVN 5-2:2010/BYT : QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI CÁC SẢN PHẨM SỮA DẠNG BỘT
• QCVN 5-3:2010/BYT : QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI CÁC SẢN PHẨM PHOMAT
• QCVN 5-4:2010/BYT : QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI CÁC SẢN PHẨM CHẤT BÉO TỪ SỮA
• QCVN 5-5:2010/BYT : QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI CÁC SẢN PHẨM SỮA LÊN MEN

Tùy theo tính chất, thành phần, và trạng thái sản phẩm mà doanh nghiệp phân định áp dụng theo QCVN tương ứng. Trong đó chỉ tiêu phân loại A bắt buộc kiểm để đánh giá mức độ phù hợp theo yêu cầu của QCVN; Và các chỉ tiêu phân loại B không bắt buộc kiểm nghiệm nhưng doanh nghiệp chế biến sản phẩm phải đáp ứng phù hợp các quy định đối với chỉ tiêu B.

DỊCH VỤ TƯ VẤN CHỈ TIÊU VÀ THỰC HIỆN GỬI MẪU KIỂM NGHIỆM CỦA VĨNH PHÁT THÀNH:

- Tiếp nhận thông tin sản phẩm từ khách hàng

- Tư vấn phân loại sản phẩm và phân loại chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp

- Đến cơ quan của khách hàng nhận mẫu trực tiếp

- Tiến hành chọn lựa trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm được Bộ Y Tế chỉ định

- Gửi mẫu cho trung tâm kiểm nghiệm và theo dõi kết quả

- Nhận kết quả giao trực tiếp cho khách hàng

- Hướng dẫn khách hàng so sánh đối chiếu số liệu phân tích được với quy chuẩn, tiêu chuẩn Việt Nam.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TƯ VẤN VIỆT VANG 

Địa chỉ: 184/32/6 Lê Đình Cẩn, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 076 4145 456

Zalo tư vấn: 0764145456

Email: congbosanpham456@gmail.com